蕾
グルメなサラダ
蓮根、モミジスティック・紅芯(大根)、彩音(キャベツ)、
わさび菜、デトロイト(ビーツ)、サラダあかり(赤軸ほうれん草)
畑より
カーボログランリーフ(黒キャベツ)、リーキ(西洋葱)、ひとみ五寸(人参)、
ルタバカ(かぶ)、弁天丸(ほうれん草)、華の舞(菜花)、殿様ネギ(ネギ)、
濱のはる(大根)
SGP肩ロース マルシャン・ド・ヴァン バター
アンデスレッド(じゃがいも)、夏扇(長葱)、あじ紅・あやめ雪(かぶ)、
金美(人参)、紅はるか(さつまいも)、土垂(里芋)
デザート
今週のデザートから
お飲物
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜:柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉:サイボクさん
蓮根:武井蓮根農園さん
唄始め
<和菓子>
●梅
<洋菓子>
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン 焙じ茶
●エキナセアベアの巻
●生チーズ 私市さんのリンゴ酢で
●クレープ 百花蜜×マスカルポーネ
●思わずうっとりマスコバドプリン
●タルト 4ベリー