あの手この手
赤×緑
パーマグリーン、モミジスティック(大根)、彩音(キャベツ)、
わさび菜、デトロイト(ビーツ)、サラダあかり(赤軸ほうれん草)
香りの玉手箱
キオッジャ(ビーツ)、菜花、ひとみ五寸(人参)、
ルタバガ(かぶ)、弁天丸(ほうれん草)、蓮根、殿様ネギ(ネギ)、赤菊芋
濱のはる(大根)
SGPばら肉 レモンキャラメルソース
アンデスレッド(じゃがいも)、わけ葱(長葱)、あじ紅(かぶ)、
金美・ダークパープル(人参)、紅はるか(さつまいも)
デザート
今週のデザートから
お飲物
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜:柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉:サイボクさん
蓮根:武井蓮根農園さん
見えざるものに
<和菓子>
●桜
<洋菓子>
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン エルダーフラワー
●マスコバドの薪
●自家製ヨーグルトのムース マスコバド蜜
●バケツで食べたい!クレーム・オ・ショコラ
●サブレシュー 豆蔵 マスカルポーネ×和三盆糖
●タルト 焼き胡桃