Treasure hunting
北総より
パリレッド（リーフレタス）、スティックキャベツ
サラダあかり（赤軸ほうれん草）、パーマグリーン（からし菜）
春野菜～卵～ペスト～フェンネル塩
孟宗竹（筍）、ダークパープル・金美（人参）、アンデスレッド（じゃがいも）、蓮根、
あやめ雪（かぶ）、美翠（小松菜）、濱のはる（大根）、土垂（里芋）、
パープルスイートロード菜花（紫ケール）
SGPバラ肉のブレゼ ローズマリーの香り
ルタバカ（西洋かぶ）、京くれない（人参）、白涼（かぶ）、弁天丸（ほうれん草）
赤菊芋、チャレンジャー（ブロッコリー）、シューフリゼ（サヴォイキャベツ）
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート
今週のデザートから
お飲物
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜：柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉：サイボクさん 蓮根：武井蓮根農園さん
野山の幸
＜和菓子＞
●菜の花
＜洋菓子＞
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン やすらぎ
●ソルベ アブリコ
●生チーズ 米と酒粕の酢
●アニスのブランマンジェ 青みかんジュレ
●狭山茶の巻 百花蜜シャンティー
●タルト ラムレザン