Are you ready ?
甘夏 太刀魚 ローズマリー
パリレッド・パリグリーン(リーフレタス)、ニコル(ルッコラ)
カリフローレ、初恋・シュースター(キャベツ)、ルビーボール(紫キャベツ)、甘夏、サラダあかり(赤軸ほうれん草)、茎ブロッコリー、コリンキー(南瓜)
フェンネル キャベツ 新玉葱
エンドウ豆、みさき(キャベツ)、新玉葱
GP肩ロース エキゾチック
きたあかり・シャドークイーン(新じゃが)、ホワイト6片(生ニンニク)、
新玉葱、オリーブヤングマン(ズッキーニ)、クリスピーノ(縮緬キャツ)、
スナックエンドウ、ミケランジェロ(ロマネスコ)、おはよう(ブロッコリー)
サマースカイ(ほうれん草)、あやめ雪(かぶ)
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート ・ お飲物
今週のデザートから
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜:柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉:サイボクさん 柑橘:無茶々園さん
時
<和菓子>
●紫陽花
<洋菓子>
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン キャラメル
●ふわチーズ 私市さんの梨酢
●大人も蕩ける マスコバドプリン
●シュークラシック 豆蔵マスカルポーネ
●ソルベ 癒し
●タルト 有機さんマスカットレーズン+白ワイン