巡り
グラデーション
パリレッド・パリグリーン（リーフレタス）、さとゆたか（春菊）、筑陽（茄子）
将軍（キャベツ）、大葉（紫蘇）、バテシラズ（胡瓜）、コリンキー（南瓜）、
神経〆真鯛 じゃがいものヴルーテ
とうや・にしゆたか（新じゃがいも）、新玉葱、初だるま（枝豆）、
ルビーボール（紫キャベツ）
GP ミラネーゼ
きたあかり・シャドークィーン（じゃがいも）、ニューエース（ピーマン）、
新玉葱、ゴールドラッシュネオ（とうもろこし）、トマト、バジル、
ズッキーニ、ローラ・パープルターゲット（人参）
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート ・ お飲物
今週のデザートから
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜：柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉：サイボクさん
テロワール
＜和菓子＞
●鮎
＜洋菓子＞
●マスカルポーネ 溺れちゃった！
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン 胡桃マスコバドキャラメル
●クレープ in クレープ 蓬のディプロマット
●ふわチーズ
●自家製ヨーグルトのムース アプリコットクーリ
●タルト ストラッチャテッラ