なに奴!?
菜園の鱸 湯霜→焼霜
筑陽(茄子)、エメラルド(オクラ)、バテシラズ(胡瓜)、たくろう(黒枝豆)
ネオアース(玉葱)、庄屋大長(長茄子)、エコスウィートミニ(ミニトマト)
茄子のポタージュ 生姜の香り クル根と
筑陽・米ナス(茄子)、玉葱、生姜、大葉(紫蘇)、新蓮根
サイボクGP肩ロース 白ワイン・ケイパー・HaruなBlue
白丸ナスor米茄子(茄子)、ぷちぴー(ミニパプリカ)、JJJ(南瓜)、セージ、中長ゴーヤ(ゴーヤ)、ロッソナポリタン(ミニトマト)、
ピッコロ(ししとう)、ひじり(ぴーまん)or伏見唐辛子(甘とうがらし)、
パープルターゲット(人参)、にしゆたか・シャドークィーン(じゃがいも)、
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート ・ お飲物
今週のデザートから
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜:柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉:サイボクさん 蓮根:武井れんこん農園さん
夕方の白いお花
<和菓子>
●玉川 \440
<洋菓子>
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン アールグレイ
●ソルベ やすらぎ
●Wチーズムース レモンのジュレと
●ラムレザンの巻 Vol.2
●クレープ 百花蜜×マスカルポーネ×フリュイセック
●タルト 幸水梨の赤ワイン煮