香りの収穫
海と大地
わさび菜、あきづき、筑陽(茄子)、おおまさり(落花生)
ネオアース(玉葱)、トップ(キャベツ)、グリーンベル(ニラ)、JJJ(南瓜)
蓮根 豆 青菜
蓮根、たくろうor 湯上がり娘(枝豆)、美翠(小松菜)or 青梗菜、
モロヘイヤ、ルッコラ or つるむらさき
サイボクGP肩ロース 金木犀
新生姜、庄屋大長(長茄子)、くりりん(南瓜)、殿様ネギ(葱)
米ナス or 白丸(茄子)、きたあかり、シャドークィーン(じゃがいも)
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル
デザート ・ お飲物
今週のデザートから
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜:柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉:サイボクさん 蓮根:武井れんこん農園さん
梨:恩田梨園さん
玄鳥去
<和菓子>
●桔梗
<洋菓子>
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン フェンネル
●久しぶりのパウンド 干し無花果の白ワイン煮
●チーズ×コリアンダー
●狭山茶 あきづき キャラメル サブレクロッカン
●タルト ストラッチャテッラ