ニョキニョキ
米 キャベツ 醗酵
初恋or将軍(キャベツ)、パリレッド・パリグリーン(リーフレタス)
ニューコメット(ラディッシュ)、カリフローレ、ネオアース(玉葱)、金木犀
筑陽(茄子)、たんくろうor湯上り娘(枝豆)
ブレゼ×ヴァプール
近江生姜(新生姜)、美翠(小松菜)or味いちばん(ほうれん草)、
ニコル(ルッコラ)、あやめ雪(かぶ)、ペコロス(小玉葱)、
さくさく王子ネオ(いんげん)、スティックセニョール(茎ブロッコリー)
サイボクGP肩ロース 春菊のクーリ
シャドークィーン・きたあかり(じゃがいも)、殿様ネギor砂村一本葱(長葱)
春菊、あじ紅(かぶ)、くりりん(南瓜)、蓮根、おおまさり(生落花生)
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル
デザート ・ お飲物
今週のデザートから
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜:柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉:サイボクさん 蓮根:武井れんこん農園さん
菊花開
<和菓子>
●秋桜
<洋菓子>
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン カカオ 今昔
●チーズ×梅の香
●赤紫蘇の巻
●新生姜のムース ジンジャーレモン
●タルト クランベリー