アーチな季節
春子に蛍
わさび菜、パリレッド(リーフレタス)、アンデスの雪(ヤーコン)、白馬(かぶ)
デトロイト(ビーツ)、パワールビー(紫キャベツ)、サラダあかり(赤軸ほうれん草)
彩音(キャベツ)、華の舞(菜の花)
農家風スープ ソース・ピストゥ
美翠(小松菜)、土垂(里芋)愛紅(人参)、華の舞(菜の花)、リーキ(西洋葱)
アンデス(じゃがいも)、ルタバガ(スウェーデンかぶ)、蓮根
サイボクSGPバラ肉 蜂蜜×ブルー
夏扇(長葱)、京むらさき(大根)、きたあかり(じゃがいも)、真紅金時(人参)
紅はるか(さつまいも)、味いちばんorちぢみほうれん草(ほうれん草)
ブロッコリーorアレッタ
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート ・ お飲物
今週のデザートから
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜:柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉:サイボクさん 蓮根:武井れんこん農園さん
菜虫化蝶
<和菓子>
●桜
<洋菓子>
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン 狭山茶
●ふわチーズ マルブレ
●ホワイトチョコレートのムース 温州みかんビネガー
●クレープ 百花蜜×酵素レモン
●タルト ジャンジャンブル