あけましておめでとうございます。
昨年もたくさんの方にお越しいただき、愉しい一年となりました！
ありがとうございました。
食材や機器に関わらず、たくさんの方の支えがあり、
皆様にShimiyaの料理をお出しできたことに感謝致します。
今年も、野菜を始め、食材が料理になるまでに過ごした時間や、
生産者さんの想いが感じられるような料理をお届けできたらと思います。
引き続き、頂いたものを形を変えて、創造していくことをShimiyaとする(私たちの”その時”にできることを形にする)店でありたいと思います。
引き続き、よろしくお願い致します。
新年の営業はゆっくりスタートとさせていただき、
1月12日(金) ～
より営業開始とさせていただきます。
当ホームページのご予約ページよりご予約ください。